Balatonfüred-Csopak

Auf dem nördlichen Ufer,  von Zánka bis Almádi erstreckt sich ein  Weingebiet, das geografisch zum Balaton- Oberland gehört. Auf dem verschiedenartigen Boden wird 1923 Hektar angebaut, überwiegend Weißwein. An erster Stelle steht Riesling mit 820 Hektar, dann Riesling- Silvaner und Chardonnay. Die hier produzierten Sorten sind sehr geeignet für die Herstellung  kalt fermentierter  Weine, aber die lang gegährten Qualitätsweine scheinen noch besser zu sein.
 

Badacsony

Es ist ein bisschen so, wie bei der Name Tokaj. Von dem  Namen  des Ortes assoziiert man gleich auf den Wein ( zumindest die Weinkenner). Auch der Fremdenverkehr spielt hierbei eine Rolle. Das Gebiet gehört zum Transdanubien, nördlich vom Balaton. Rebenpflanzung findet man im Tapolca- und Káli- Becken, in Badacsony, in Szigliget, in Gulács, auf dem Tóti- Berg, auf dem Szent György- Berg, auf Csobánc und Hajagos . Zur Zeit werden 1663 Hektar angebaut, davon 1485 Hektar Weißwein. Also ein " Weißer Fleck" vom ersten Rang. Davon sind 2/3 Rieslig, es gibt noch Graumönch, Rieslingsilvaner, Tramini,  Muskoteller, Budaer Grün und sein Bestäuber, der Blaustingler. Der hohe Zucker- und  Alkoholgehalt mit den Mineralmerkmalen, das gibt  sein  bestes!  In guten Jahrgängen, bei später Ernte gewinnt man durch Rest- Zucker und Dörrtraube ganz ausgezeichnete Weine.

Süd- Balaton, Boglár

Wir sind jetzt auf dem Süd- Ufer des Balaton, im Norden vum Komitat Somogy, von Zamárdi bis Boglár. Hier gibt es 3339 Hektar Weinbau, etwas mehr weiß als blau. Die Hanglage und der Lösslehmboden  sind die Wiege von vielen verschiedenen Weinen. Weißweine sind Leányka, Irsai Olivér, Riesling, Grün-Veltliner und noch viele andere Sorten. Rotweine sind in Mehrheit Merlot, Cabernet Sauvignon, aber auch Blaufränkisch und Zweigelt.